제5회 아마쿠사 생성게 삼매

아마쿠사 시마우치의 각 시설에서 “성게의 쥠” “성게 사발” “성게 숙박 플랜” 등, 호화에 아마쿠사의 “생성게”를 맛볼 수 있습니다.

개최 기간: 2020년 3월 20일(금·축) ~ 5월 31일(일)
참가: 아마쿠사 시마우치의 음식점·숙박시설 23채

3월 초순부터 아마쿠사로는 “무라사키우니” 고기잡이가 해금되어, 아마쿠사 시마우치의 음식점 숙박시설 등에서, 신선한 생성게를 음식할 수 있는 “아마쿠사생 성게 삼매”를 개최합니다.

아마쿠사의 생성게를 먹으면 “성게를 싫어하는 사람”도 “성게 애호가”가 된다고 말해지는만큼, 초절품입니다.

당신의 알고 있는 “성게”의 맛이 바뀔지도 모릅니다!

※생성게는 귀중한 식재료 때문에 품절되는 경우가 있으므로, 사전에 점포에 확인을 추천합니다.
시설에 따라 제공 기간이 다른 경우가 있으므로, 각 시설의 제공 기간을 확인해 주세요.

아마쿠사 “생성게” 맛있음의 비밀

“생성게”의 맛있음의 비밀은 아마쿠사의 바다

아마쿠사 근해에는 영양이 가득한 해조가 있어, 그것을 “성게”가 먹이로서 먹고 있으므로, 매우 맛있는 “성게”가 자랍니다. 또, 아마쿠사 생성게 삼매로 사용하고 있는 “성게”는 보존료를 일절 사용하고 있지 않기 때문에 매우 달아서 악취가 없는 “성게”를 맛볼 수 있습니다. 아마쿠사에 오지 않으면 맛볼 수 없는 일품입니다.

아마쿠사외에서는 맛볼 수 없는 절품의 “흑자성게”

제공되는 무라사키우니 안에는, 일반적인 이미지의 노란 “성게”와 달리, 색의 검은 “성게”가 있습니다. 이것은 “성게”의 품질이 떨어지고 있는 것은 아니어, 먹이로서 먹고 있는 해조(카지메)가 원인으로 여겨지고 있습니다. 그러나 색의 예쁜 무라사키우니보다 알갱이가 크게 맛이 농후하다고 합니다. 아마쿠사 섬 외에는 유통하지 않는 매우 귀중한 “성게”입니다.

사계를 통해 다양한 성게를 맛본다

봄은 무라사키우니, 여름은 빨강 성게, 가을부터 겨울은 간가제우니와 아마쿠사에서는 연간을 통해 다른 종류의 “성게”가 맛볼 수 있습니다. 아마쿠사 생성게 삼매로는 무라사키우니를 사용해 봄의 방문을 알려 드리겠습니다.

참가점 일람

숙박시설(숙박 플랜)

한입으로 차이가 아는 봄의 절품 생성게와 식재료를 맛있게 완성한 물건들의 코스 요리를 준비. 숙박해 랭크 업한 오션 뷰의 일본과 서양실에서 온천과 함께 즐겨 주세요.

곳: 아마쿠사시 혼도마치히로세 996
☎︎: 0969-22-3161
URL: http://hotel-alegria.jp/

지금 추천할 수 있는 “성게 요리 5 물건(전 12품)”. 호텔 명물 노우트보 찔러 함께 준비합니다. 방에서 편하게 계세요. ※사진: 회 4인분

곳: 아마쿠사시 히가시마치 92
☎︎: 0969-22-5136
URL: http://amakusa-princehotel.jp/

프립프리노오 회와 삭쿠사쿠 갓 올리는 튀김, 충분한 생성게 사발! 천천히 흐르는 세토 해협을 바라보면서, 아마쿠사의 행운을 즐겨 주세요.

곳: 아마쿠사시 가메바마치카메가와 74-3
☎︎: 0969-22-0100
URL: http://red-happiness.com/

아마쿠사의 지어와 아마쿠사 대왕(토종닭) 등 아마쿠사의 맛있다! 가 만재. 회에 “보라색 성게” 합계도 “보라색 성게 사발”의 전 12품을 즐겨 주세요.

곳: 아마쿠사시 미나토마치 11-19
☎︎: 0969-22-3653
URL: http://shinwasou.com/

후타에의 생무라사키우니를 사용하고 있습니다. 생성게의 사발 만, 생성게의 초밥, 생성게의 첨부 다시나드 마음껏 기대해 주세요. 별도 돌고래 워칭도 받습니다.

곳: 아마쿠사시 이쓰와마치후타에 348-1
☎︎: 0969-33-1885
URL: https://ikuyoshi.com/

저희 여관의 목전에 퍼지는 아마쿠사나다로 잡힌 절품의 성게를 성게 사발이나 전복 찜 등의 호화 5품으로 즐기실 수 있는 봄의 미각 플랜입니다.

곳: 아마쿠사시 아마쿠사마치시모다키타 1201
☎︎: 0969-42-3111
URL: http://www.boyokaku.jp/

성게를 싫어함에야말로 먹어 주었으면 하는 성게 숙박 플랜. +2,200엔으로 무려 아침 식사가 성게 사발 붙으러! 성게가 6품의 “생성게 삼매 플랜”은 전 17품 20,900엔~.

곳: 아마쿠사시 아마쿠사마치시모다키타 1366-3
☎︎: 0969-42-3311
URL: http://sanraizukankou.co.jp/yumehotaru/

무라사키우니의 사발 가드은! 생성게 사발이 메인의 기간 한정 플랜. 아마쿠사나다로 취할 수 있던 지어의 구조(사진은 2인분)과 함께 아마쿠사의 해산물을 만끽해 주세요.

곳: 아마쿠사시 아마쿠사마치시모다키타 1296-1
☎︎: 0969-42-3011
URL: http://www.igayaryokan.jp/

현지의 신선한 생성게 사발에 봄철 참돔의 활 만든다. 아마쿠사가 자랑하는 참새우의 소금구이 등, 해물밖에 없게 온천 삼매! 꼭 만끽해 주세요.

곳: 아마쿠사시 가와우라마치 가와우라 4747-1
☎︎: 0969-76-1526
정기 휴일: 매주 월요일 (경축일의 경우 다음날/달에 의해 변경 유)
URL: http://www.amuri-onsen.com/

어부 직송, 천연의 신선한 생성게를 즐겨 주세요. 성게 요리, 생성게, 성게 사발(또는 군함 4 관) 외, 다채로운 코스입니다.

곳: 아마쿠사시 오니키마치 1636
☎︎: 0969-72-8111
URL: http://amakusa-hamasaki.com/

음식점

아마쿠사 근해의 미네랄을 충분히 포함한 보라색 성게를 즐겨 주세요. 또한, 보라색 성게 사발도 준비하고 있습니다.

곳: 아마쿠사시 미나미신마치 10-11
☎︎: 0969-23-2103
영업 시간: 평일 11:30~22:00(OS21:00)
흙 공휴일 전날 11:00~22:00(OS21:00)
일요일·연휴 마지막 날 11:00~21:00(OS20:00)
정기 휴일: 수요일
URL: http://yahiro.sakura.ne.jp/yamamoto/

보라색 성게의 단맛, 아마쿠사 대왕의 묘미, 하나의 사발 만으로 2개를 호화에 맛볼 수 있는 레이와 처음의 호화로운 사발 만입니다. 생성게 회(1,000엔)도 제공 가능합니다!!

곳: 아마쿠사시 사카에마치 10-36
☎︎: 0969-24-1600
영업 시간: 월~금 17:00~24:30(OS24:00)
흙 12:00~27:00(OS26:30)
일·축 12:00~23:00(OS22:30)
정기 휴일: 임시 휴일
URL: http://yahiro.sakura.ne.jp/amakusamura/