“우시부카 돈 브쿠”란 아마쿠사시 우시부카마치의 “흰색 고등어 복어”의 지방명. 외형이 금빛에 빛나고 있는 것으로부터, 아마쿠사의 어부들 사이에서는 “돈 브쿠”라고 사랑받아, 음식되고 있습니다.
복어라고 하면, 간몬 해협을 면하는 야마구치현이나 후쿠오카현이 유명합니다만, 구마모토의 아마쿠사도 복어 업계에서는, 맛있는 복어가 잡히면 알려지는 숨은 명산지입니다. 그러나 “우시부카 돈 브쿠”의 다수는, 복어의 명산지의 야마구치현이나 후쿠오카현에 유통되고 있습니다.
복어의 명산지도 인정하고 사용하고 있는 아마쿠사 우시부카산의 천연의 “우시부카 돈 브쿠”를, 이 기회에 꼭 즐겨 주세요.
■기간
~2015년 1월 31일(토)까지
※고기잡이의 상황에 따라, 빨리 종료되는 경우가 있으므로
미리 양해 부탁드립니다.
■제공 점포
・각 점포마다 제공하는 메뉴가 다릅니다.
・내용에 대해서는 사전에 문의해 주세요.
①우시브카 바다 채관
아마쿠사시 우시부카마치 2286-116
TEL 0969-73-3818
②아마쿠사시 숙박시설 안락함 장
아마쿠사시 구타마마치 2193
TEL 0969-72-6666
③중화요리홍란
아마쿠사시 우시부카마치 69
TEL 0969-72-3363
④하고 그만두어
아마쿠사시 우시부카마치 전세 자동차 대로 4번가
TEL 0969-72-2313
⑤민박 다이코쿠야
아마쿠사시 우시부카마치 71
TEL 0969-72-2733
⑥리에 료칸
아마쿠사시 후카미마치 841
TEL 0969-75-0877
⑦료칸은 마사 와
아마쿠사시 오니키마치 1636
TEL 0969-72-8111
⑧민박 주석이나
아마쿠사시 후카미마치 2783
TEL 0969-75-0611
⑨쓰루야 여관
아마쿠사시 후카미마치 892-1
TEL 0969-75-0030
⑩료칸갑장
아마쿠사시 후카미마치 7-15
TEL 0969-75-0214
⑪민박 오월 장
아마쿠사시 우시부카마치사월1865-3
TEL 0969-72-3773
⑫민박 심해 장
아마쿠사시 후카미마치 729
TEL 0969-75-0506
※①・②는 예약 없이도 제공 가능합니다
※③~⑫는 사전에 예약이 필요합니다.