묵직한 거듭 강요해 작풍의 구이는 “암자”를 둘러싸는 웅대한 야마노의 이치그에 자리를 차지하고, 잘 친숙해 지고 있다. 스스로 돌을 채취해, 부수고 목회와 혼합하고 유약을 만들어, 재료는 가능한 한 현지의 것. 어쨌든 자연으로부터의 원료는 알기 쉽다. 사람의 손이 되는 계승 등이 아니라, 후세에 구이를 전하는 것은 자연의 업이다. 흙과, 녹로와 자연의 원료. 물론 그 제작자도 오로지 자연 속에서 살고 있다.
식상요
| 이름 | 식상요 |
|---|---|
| 연락처 |
Tel: 0969-32-1525 |
| 소재지 | 【아마쿠사시 이츠와 에어리어】 아마쿠사시 이쓰와마치고료식상요10826 |
| 영업 시간 | ・영업 시간 10:00~17:00 ・임시 휴일 |
| 액세스 | ・구마모토시에서 차로 2시간 20분 ・규슈 자동차도 마쓰바세 IC에서 차로 1시간 50분 ・아마쿠사 공항으로부터 차로 20분 |
| 주차장 | 6대 |
| 인스타그램 | 본다 |