전날, 아마쿠사의 무화과나무를 많이 받아, 몇 개나 너무 익고 있었던 것이 있었으므로, “무화과나무의 콤포트”를 만들어 보았습니다 ☆무화과나무를 주신 쪽은, 뜰에서 기르고 계신다고 해, 올해는 더우므로, 빨리 익었다고 합니다.
나는, 가죽 부착인 채로, 호쾌에!? 냄비에 넣고, 레시피를 보면서 설탕과 레드 와인과 레몬 국물 트히타히타니트카르마데노 물을 조금 더하고, 약한 불로 탁탁 익혔습니다.
좋은 향기가 방 안에 퍼지고, 완성이 몹시 기다려졌습니다.
콤포트는, 그대로도, 요구르트에 혼합하고 먹어도 맛있다고 합니다.
그대로 먹어도 맛있는 “무화과나무”입니다만, 콤포트도 간단하게 생기므로, 꼭 여러분도 만들어져 보면 어떠십니까? (*^. ^*)